ゆ　ん　た　く:マンタの唐揚げ

2008年03月22日

マンタの唐揚げ

読谷村のトリイステーションの近くにある居酒屋『あじつぼ』で、マンタ（イトマキエイ）の唐揚げを食べることができました。

意外に美味です。

ちきちきさん、ありがとう。気がつけば、3時間も飲み、食い、そして喋っていました。
この出会い、大切にしていきたいです。

Posted by つむぐ at 23:36│Comments(2)│TrackBack(0)

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この記事へのコメント

マンタって　あの　マンタ？
かわいそうやけど　食べてみたい～

Posted by ねえさん

at 2008年03月24日 21:04

♪ねえさん
マンタって、あの　マンタです。
かわいそうやけど　食べてみました。
コラーゲンがたっぷりで、美味しかったですよ。

Posted by つむぐ

at 2008年03月26日 10:30

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プロフィール

つむぐ

先天性の心室中隔欠損症で、右心室と左心室を隔てる壁に6㎜の穴が空いていて、40代半ばまでといわれた寿命ですが、今のところ生きています。 2002年12月、ウイルス性Ｃ型肝炎に感染していることがわかり、2003年9月からインターフェロン治療を行い、筆舌に尽くせない副作用と闘い、現在的には陰性をキープしています。県内の肝炎患者さんのつながりを広げたいと患者会をやっています。また、2000年7月、米軍嘉手納基地包囲行動に参加して以来、年に数回、沖縄に行き、基地の撤去を求める人たちの闘いに学びながら、琉球の歴史や文化、自然などにふれています。